Лучший возраст для приучения ребёнка к правильному питанию — с 6 месяцев

Лучший возраст для приучения ребёнка к правильному питанию — с 6 месяцев. В этом периоде ребёнок наряду с основным питанием — грудным молоком или адаптированной смесью — начинает осваивать твёрдую пищу.
Чуть позже — в 8–12 месяцев — ребёнок обучается основным пищевым навыкам, жеванию и удержанию еды, может даже научиться есть самостоятельно. В течение этих 4 месяцев родители переводят его на общий стол.
На развитие детского организма влияет совокупность факторов, но важнейшая роль принадлежит еде. Правильное питание улучшает остроту ума, память, настроение, способствует правильному росту и развитию организма, помогает поддерживать вес и обмен веществ. При помощи сбалансированного здорового рациона можно предотвратить развитие таких хронических заболеваний, как ожирение, сахарный диабет, артериальная гипертензия и ряд других.
Правильно построенное питание имеет большое значение для нормального физического и нервно-психического развития детей, повышает трудоспособность и успеваемость, выносливость, устойчивость к неблагоприятным влияниям внешней среды, к инфекционным и другим заболеваниям.
У детей и подростков наиболее остро ощущается потребность в белках. Наиболее ценный источник животного белка для детского организма – молоко. В детском рационе должно быть достаточное количество растительных белков, содержащихся в зерновых и бобовых продуктах, в меньшей степени – в овощах и фруктах.
Также в детском возрасте отмечается повышенная потребность в незаменимых не синтезируемых в организме аминокислотах. Ими богато мясо, рыба, а также яйца и орехи.
Значение жира в питании детей весьма многообразно. Жиры содержат жизненно важные для детей витамины А и E, полиненасыщенные жирные кислоты, фосфолипиды и другие. Наиболее биологически ценный источник жира для детей – сливочное масло, молоко и другие молочные продукты, а также яйца.
Что касается углеводов, то детям младшего возраста их нужно меньше, чем белков и жиров. Избыточное количество углеводов, особенно содержащихся в рафинированном сахаре, угнетает рост и развитие детей, приводит к снижению иммунитета и повышенной заболеваемости кариесом. Хорошие источники углеводов для питания детей содержатся в овощах, фруктах, ягодах и свежих соках, а также в молоке (лактоза – молочный сахар).
И ещё один небольшой совет. Часто правильное питание у детей ассоциируется с чем-то скучным. Не забывайте, что дети, особенно маленькие — эстеты, для них важно, чтобы еда выглядела привлекательно. А подростки хотят, чтобы это было ещё и модно. Так что уделяйте внимание визуальной стороне питания: красиво оформляйте блюда на тарелке, придумывайте разные формы подачи, а ещё лучше, привлекайте детей к приготовлению пищи и сервировке стола.

#Минсоцзащита_22 #КомплексныйцентрЛоктевскогорайона #Правильноепитание